10 Langkah Angelina Sondakh masak ayam woku, empuk dan kaya rempah

1. Iris bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris, dengan menggunakan api kecil agar bawang tidak gosong dan pahit.

foto: YouTube/Keema Entertainment

2. Masukkan garam di awal saat memasak, supaya rasa ayam woku tetap stabil dan meresap dengan bahan lainnya.

foto: YouTube/Keema Entertainment

3. Beri tambahan bumbu seperti lada, gula pasir, dan merica. Aduk-aduk agar tidak gosong.

foto: YouTube/Keema Entertainment

4. Mengaku pencinta makanan pedas, Angelina sengaja menambahkan cabai rawit yang dihaluskan ke dalam wajan.

foto: YouTube/Keema Entertainment

5. Agar ayam woku mempunyai aroma yang menggugah selera, tambahkan beberapa lembar daun jeruk.

foto: YouTube/Keema Entertainment

6. Untuk memperkaya bumbu, Angelina Sondakh juga menambahkan daun salam ke dalam wajan.

foto: YouTube/Keema Entertainment

7. Agar tidak kering dan gosong, Angelina menambahkan air ke wajan.

foto: YouTube/Keema Entertainment

8. Supaya semakin lezat, Angelina Sondakh menambahkan dua batang serai.

foto: YouTube/Keema Entertainment

9. Masukkan ayam yang sudah direbus dengan campuran rempah-rempah.

foto: YouTube/Keema Entertainment

10. Masak sebentar saja, karena ayam sudah matang, dan sajikan di piring.

foto: YouTube/Keema Entertainment