• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • 5 Cara bikin isian bihun untuk lumpia, enak, lembut, dan tak mudah basi

5 Cara bikin isian bihun untuk lumpia, enak, lembut, dan tak mudah basi

Nadhifah

Diperbarui 25 Jan 2023, 16:38 WIB

Diterbitkan 26 Jan 2023, 10:01 WIB

5 Cara bikin isian bihun untuk lumpia, enak, lembut, dan tak mudah basi
Lezat Dan Bikin Nagih. |

1. Haluskan terlebih dahulu bawang putih dengan chopper.

5 Cara bikin isian bihun untuk lumpia, enak, lembut, dan tak mudah basi

foto: YouTube/@SukiDesuKitchen

2. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Apabila sudah harum, masukkan irisan wortel yang sudah dibersihkan.

5 Cara bikin isian bihun untuk lumpia, enak, lembut, dan tak mudah basi

foto: YouTube/@SukiDesuKitchen

3. Saat wortel sudah tampak setengah matang, tambahkan bumbu ke dalam wajan. Yaitu 2 sdt garam, 2 sdt kaldu bubuk, 1 sdt gula pasir, dan 1 sdt lada bubuk. Aduk merata.

5 Cara bikin isian bihun untuk lumpia, enak, lembut, dan tak mudah basi

foto: YouTube/@SukiDesuKitchen

4. Setelah merata, masukkan bihun beras yang sudah direbus. Pemilihan bihun jenis ini akan memengaruhi tekstur isian lumpia nantinya menjadi lembut saat dimakan.

5 Cara bikin isian bihun untuk lumpia, enak, lembut, dan tak mudah basi

foto: YouTube/@SukiDesuKitchen

5. Setelah teraduk merata, kukus terlebih dahulu isian lumpia agar tidak cepat basi. Setelah 5 sampai 10 menit, angkat dan isian bihun siap dimasukkan ke dalam kulit lumpia.

5 Cara bikin isian bihun untuk lumpia, enak, lembut, dan tak mudah basi

foto: YouTube/@SukiDesuKitchen

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi

  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya