5 Cara bikin sambal bawang pedas, harum dan awet hingga sebulan

Bahan yang dibutuhkan:
- 25 cabai keriting
- 20 cabai rawit
- 12 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 5 batang daun bawang
- Garam
- Minyak goreng

1. Masukkan cabai keriting dan cabai rawit ke dalam blender atau chopper. Blender kasar saja agar masih ada teksturnya. Sisihkan.

foto: TikTok/@dusdusanofficial

2. Blender bawang putih, bawang merah, dan jahe. Blender halus ketiga bahan tersebut.

foto: TikTok/@dusdusanofficial

3. Campurkan bahan yang sudah dihaluskan tadi ke dalam wadah. Agar sambal bawang semakin lezat, tambahkan garam ke dalamnya.

foto: TikTok/@dusdusanofficial

4. Panaskan minyak, lalu masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris. Hal ini bertujuan untuk menambahkan aroma wangi pada sambal nantinya.

foto: TikTok/@dusdusanofficial

5. Jika sudah, siram minyak di sambal yang sudah dicampur tadi. Agar awet dalam waktu yang lama, masukkan sambal pada wadah tertutup baru taruh di dalam kulkas.

foto: TikTok/@dusdusanofficial

@dusdusanofficial Taro di atas mi instan atau nasi anget… #dusdusan#resepsambel#sambelbawang#masakansimple#reseptiktok#sambelmercon♬ All the Fun We Had Together - Official Sound Studio