• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • 5 Trik menyimpan pastel mentah, tetap renyah dan tidak cepat basi hingga 5 hari

5 Trik menyimpan pastel mentah, tetap renyah dan tidak cepat basi hingga 5 hari

Nadhifah

Diperbarui 2 Jan 2023, 11:36 WIB

Diterbitkan 2 Jan 2023, 14:01 WIB

5 Trik menyimpan pastel mentah, tetap renyah dan tidak cepat basi hingga 5 hari
Patut Dicoba Di Rumah. |

1. Pastel yang sudah terbentuk, taburi tepung secukupnya di atas permukaannya. Hal ini bertujuan untuk meminimalisir pastel menempel satu sama lain.

5 Trik menyimpan pastel mentah, tetap renyah dan tidak cepat basi hingga 5 hari

foto: YouTube/Ines Monica

2. Susun pastel dengan posisi telungkup agar permukaannya tidak menempel pada wadah. Masukkan ke chiller kulkas. Diamkan selama 30 menit sampai permukaannya kering.

5 Trik menyimpan pastel mentah, tetap renyah dan tidak cepat basi hingga 5 hari

foto: YouTube/Ines Monica

3. Setelah 30 menit, buka kulkas lalu, angkat secara perlahan pastel. Proses ini dilakukan untuk mencegah kulit pastel menempel di wadah. Lakukan ke semua pastel, lalu tutup kembali kulkas.

5 Trik menyimpan pastel mentah, tetap renyah dan tidak cepat basi hingga 5 hari

foto: YouTube/Ines Monica

4. Setelah 30 menit, buka kulkas, lalu balik pastel satu per satu secara keseluruhan. Diamkan lagi selama 1 jam.

5 Trik menyimpan pastel mentah, tetap renyah dan tidak cepat basi hingga 5 hari

foto: YouTube/Ines Monica

5. Karena seluruh permukaannya sudah kering, tumpuk di wadah, lalu masukkan ke freezer. Keluarkan pastel apabila ingin digoreng.

5 Trik menyimpan pastel mentah, tetap renyah dan tidak cepat basi hingga 5 hari

foto: YouTube/Ines Monica

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi

  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya