6 Cara bikin sosis ala rumahan tanpa daging, sederhana dan ekonomis

1. Campurkan semua tepung, telur, saus BBQ, saus tomat, dan bumbu terlebih dahulu di mangkuk, aduk rata. Penting untuk memilih saus BBQ dengan kualitas bagus agar rasanya enak.

foto: TikTok/@fajarlele

2. Tuangkan air, kemudian aduk kembali. Tambahkan pewarna merah agar warna khas sosis daging lebih keluar.

foto: TikTok/@fajarlele

3. Setelah itu, masukkan ke dalam plastik kecil dengan standar foodgrade. Bisa gunakan gelas ukur biar lebih mudah dan nggak tumpah.

foto: TikTok/@fajarlele

4. Ikat rapat plastiknya, lalu rebus selama kurang lebih 15 menit sampai teksturnya padat.

foto: TikTok/@fajarlele

5. Usai diangkat, rendam sosis di air es agar plastiknya lebih mudah dibuka.

foto: TikTok/@fajarlele

6. Kemudian, bisa juga disimpan di freezer sebagai stok atau langsung dimasak sesuai selera.

foto: TikTok/@fajarlele

@fajarlele Gaes ada resep “SOSIS KW” rasanya mirip kayak yg asli #sosis#tipsmasak#tutorialmasak#masakdirumah#salingberbagiilmu#resepsimple♬ original sound - Fajar Lele - Fajar Alam Setiabudi