7 Cara bikin ayam krispi ala Shinlin, praktis tak perlu tepung khusus

Salah seorang warganet di TikTok bernama Nathan punya trik membuat ayam krispi tanpa harus menggunakan tepung khusus ala Shinlin, nih. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun cukup simpel dan mudah ditemui. Diunggah pada Minggu (9/10), video resep ayam krispi ala Shinlin miliknya tersebut pun sudah ditonton jutaan kali dan masuk ke laman FYP (For You Page), lho.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut tujuh cara bikin ayam krispi ala Shinlin yang tak perlu tepung khusus, dirangkum BrilioFood dari TikTok/@nathan.gotama_, Minggu (16/10).

Bahan yang dibutuhkan:
- Tepung tapioka
- Air
- Dada ayam
- Lada
- Garam
- Minyak wijen
- Bawang putih
- Bumbu bubuk kentang goreng sesuai selera

1. Campurkan tepung tapioka dengan sedikit air sampai menggumpal.

foto: TikTok/@nathan.gotama_

2. Gunakan bantuan alat saringan untuk menghasilkan tekstur tepung kasar seperti butiran kecil.

foto: TikTok/@nathan.gotama_

3. Marinasi ayam fillet dengan garam, lada, minyak wijen, dan bawang putih cincang.

foto: TikTok/@nathan.gotama_