7 Cara bikin kulit kebab lentur dan tak mudah kering, bisa buat jualan

Maka dari itu, penting untuk mengetahui cara membuat kulit kebab agar hasilnya lentur dan tak mudah kering. Nah, kamu bisa mengikuti cara membuat kulit kebab yang dibagikan pengguna TikTok/@yesammooo. Melalui unggahannya, ia membagikan resep kulit kebab yang cocok dijadikan ide jualan.

Yuk, simak ulasan lengkapnya, dilansir BrilioFood dari TikTok/@yesammooo pada Minggu (23/10).

Bahan yang dibutuhkan:
- 250 gr (27 sdm) tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng
- 120-130 ml air hangat

1. Masukkan tepung terigu dan garam ke dalam wadah, aduk-aduk.

foto: TikTok/@yesammooo

2. Tambahkan minyak goreng, aduk lagi. Lalu tuang air hangat secara bertahap sambil diaduk-aduk.

foto: TikTok/@yesammooo

3. Setelah itu, uleni adonan hingga menyatu (tak perlu sampai kalis).

foto: TikTok/@yesammooo

4. Jika adonan sudah menyatu, istirahatkan selama 40 menit sampai 1 jam.

foto: TikTok/@yesammooo