7 Cara simpel fillet paha ayam, tak khawatir ada daging terbuang
Diperbarui 6 Sep 2022, 13:09 WIB
Diterbitkan 6 Sep 2022, 16:01 WIB
1. Lapisi paha ayam dengan tisu dapur terlebih dahulu agar permukaannya kering dan lebih mudah saat dipotong.
foto: TikTok/@mutiarahati99
2. Siapkan juga pisau yang tajam. Jika perlu, asah pisau terlebih dahulu sebelum digunakan memfillet.
foto: TikTok/@mutiarahati99
3. Potong bagian dalam paha ayam hingga bagian tulangnya terlihat.
foto: TikTok/@mutiarahati99
4. Lalu sisihkan tulangnya, terutama tulang yang tidak memiliki banyak daging.
foto: TikTok/@mutiarahati99
5. Sayat jalur lemak ayam yang berada di atas tulang. Sayat terus hingga tulang bagian dalamnya mulai terlihat.
foto: TikTok/@mutiarahati99
6. Kemudian sisir tulang tersebut dengan mata pisau untuk memisahkannya dari daging.
foto: TikTok/@mutiarahati99
7. Sisir sampai bersih dan tidak ada sisa daging di tulangnya. Paha ayam fillet pun siap digunakan.
foto: TikTok/@mutiarahati99
(brl/mal)RECOMMENDED ARTICLES
- Cara simpel membuka plastik margarin biar isinya nggak terbuang
- Trik mudah mengupas kulit ari kacang tanah, lebih hemat waktu
- Tak perlu presto, ini trik mudah rebus ceker lebih empuk dan lumer
- 5 Cara simpel bikin keripik keju tanpa tepung, enak dan tidak meleleh
- Jangan dibuang, begini cara bikin pinggiran roti tawar jadi lolipop
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
Bikin makanan bergizi nggak perlu ribet, ini resep kimbab wortel yang pasti disukai anak
27 / 03 / 2026 18:00 WIBCara mengepel lantai agar kesat dan bebas semut tanpa air panas, tanpa bahan kimia mahal
29 / 03 / 2026 11:00 WIBSenin udah masuk kerja, yuk cobain resep sosis ayam sayur yang ringkas dan masaknya gampang
27 / 03 / 2026 15:00 WIB
