Bolehkah menghangatkan makanan yang sudah digoreng? Ini jawabannya

Brilio.net - Semua makanan yang digoreng memang jadi kegemaran banyak orang. Sensasi renyah yang didapat ketika memakan makanan yang di goreng yang membuat siapapun suka menyantapnya.

Saking sukanya makanan yang renyah, banyak orang yang ketika sudah menggoreng makanan dan banyak sisa, lalu digoreng kembali agar makanan itu jadi renyah. Nah sebenarnya, boleh nggak sih menggoreng kembali makanan yang sudah digoreng?

Menurut Ketua Umum Pergizi Pangan Indonesia, Profesor Hardinsyah, tidak masalah hal itu dilakukan. Tapi, lebih baik gorengan bisa sekali habis. "Goreng seperlunya, kalau banyak sisa bisa dikasih ke orang lain agar tidak mubazir," katanya kepada media dalam acara peluncuran produk dengan kemasan dan logo terbaru dari So Good, di Jakarta, Selasa (27/2).

Dia juga menyarankan agar menyimpan makanan itu di dalam kulkas. Bila ingin disantap, maka lebih baik dipanaskan dengan microwive. "Kalau mau digoreng jangan terlalu lama, cukup untuk manasin saja," pungkasnya.