Trik merebus singkong biar makin empuk dan legit, cukup tambah 1 bahan dapur

Siapkan dulu singkong yang sudah dikupas, dicuci bersih, dan dipotong-potong di dalam panci. Lalu, beri bumbu garam dan gula sesuai selera. Baru masukkan bahan yang jadi kunci singkong rebus lebih legit, yakni santan. Kamu bisa atur banyaknya santan, misalnya untuk 1 kg singkong, sebaiknya gunakan 1/2 liter santan.

foto: YouTube/Perpustakaan ID

Sebelum menyalakan api, tambahkan dulu air secukupnya agar seluruh singkong bisa terendam sempurna. Setelah itu, nyalakan api kompor sedang dan masak hingga tekstur singkong jadi empuk. Jangan lupa untuk mengaduk singkong sesekali secara perlahan pakai spatula.

"Dimasak selama 45 menit," jelas pemilik akun YouTube Perpustakaan ID, dikutip BrilioFood pada Selasa (1/8).

foto: YouTube/Perpustakaan ID

Setelah direbus selama 45 menit, singkong bisa diangkat dan ditiriskan. Dapat dilihat, tekstur singkong sudah sangat empuk walaupun hanya ditekan menggunakan sumpit kayu. Hasilnya juga legit banget, lho. Penggemar singkong pasti penasaran ingin mencobanya, kan?

foto: YouTube/Perpustakaan ID

Mengintip unggahan milik YouTube Perpustakaan ID, memang belum banyak warganet yang meninggalkan komentar. Meskipun begitu, video ini sudah mendapat banyak atensi dari warganet, lho. Terbukti dari viewers yang sudah lebih dari 25 ribu kali.