Resep bakso kuah sayur praktis, hangat, segar, dan bisa masak pakai panci kecil

Brilio.net - Lagi pengin yang berkuah dan hangat, tapi tetap gampang dimasak? Resep bakso kuah sayur ini jawabannya. Cuma butuh satu panci kecil, kamu udah bisa makan makanan bergizi yang ada sayur, protein, dan kuah gurih yang bikin kenyang. Cocok banget buat makan malam pas hujan, atau pas kondisi badan lagi butuh makanan yang hangat-hangat. Resep ini juga fleksibel banget, sayurnya bisa diganti sesuai stok di kulkas.

Bahan (untuk 2 porsi):
- 5 butir bakso, belah dua atau biarkan utuh
- 1/2 buah wortel, iris tipis
- 1 lembar kol, iris kasar
- 1 siung bawang putih, geprek
- 500 ml air
- Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih sebentar, lalu tuang air.
2. Masukkan bakso, wortel, dan kol.
3. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk.
4. Rebus hingga sayuran empuk dan kuah mendidih.
5. Sajikan hangat.

Durasi Memasak: ±12 menit
Porsi: 2 orang