Resep puding sagu mutiara, sederhana dan bikin ketagihan

Brilio.net - Selain dibuat bubur, sagu mutiara juga bisa diolah jadi aneka camilan manis yang bikin nagih. Kamu bisa memanfaatkan sagu mutiara buat diolah jadi puding. Perpaduan rasa gurih dan segarnya dijamin nagih. Nggak pakai ribet, kreasi puding satu ini cukup mudah dibuat. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @christybaking.

foto: Instagram/@christybaking

Bahan:
- 1 bks sagu mutiara (sudah jadi)
- 1 sachet agar-agar Swallow merah
- 3 sachet skm putih
- 550 ml santan cair (3 sachet santan instan + air sampai 550 ml)
- 6 sdm gula pasir atau sesuai selera
- Sejumput garam
- 2-3 helai daun pandan

Cara membuat:
1. Didihkan semua bahan, kecuali sagu mutiara, sambil diaduk-aduk.
2. Setelah mendidih angkat, buang uap panasnya.
3. Tata Sagu Mutiara di loyang puding, lalu tuang perlahan adonan puding dengan menggunakan sendok sayur.
4. Biarkan dingin di suhu ruang, setelah dingin masukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam atau semalaman.
5. Setelah dingin keluarkan dari kulkas, balikkan di piring saji, potong-potong & sajikan dingin lebih nikmat.