Cara praktis memfillet belut sampai tulangnya tak bersisa dan daging tak hancur

Brilio.net - Belut adalah salah satu hewan yang memiliki kulit sangat licin dan mirip seperti ular. Meskipun bentuk dari hewan ini sedikit menggelikan bagi sebagian orang, namun tak sedikit orang menjadikan belut sebagai makanan favoritnya, lho.

Belut bisa dihidangkan menjadi berbagai jenis makanan yang lezat. Namun, tak sedikit orang yang kesusahan untuk membersihkannya karena belut memiliki kulit licin. Tak banyak orang yang tahu teknik membersihkan belut dan tulangnya dengan benar. Alhasil beberapa tulang belut masih tertinggal dan ketika menikmati hidangan belut, terasa tidak nyaman dengan tulang-tulang tersebut. Belum lagi kalau malah dagingnya ikut hancur, nggak jadi masak belut, deh.

Karena itulah tidak banyak orang yang berminat untuk mengolah belut sendiri. Kebanyakan orang malah lebih memilih membeli belut yang sudah diolah. Padahal kamu bisa menghemat uang dengan mengolah belut sendiri di rumah, lho.

Magang: Mas Noviani