Tak banyak yang tahu, ini trik menyimpan garam agar awet dan tidak berair

Brilio.net - Garam merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan. Hampir di setiap masakan, pasti membutuhkan garam untuk campurannya. Selain menjadikan makanan terasa lezat, garam juga bisa dimanfaatkan sebagai pengawet makanan alami, lho. Dilansir dari Thespruce.com, garam dapat menghambat pertumbuhan mikroba dengan menarik molekul air dalam makanan sehingga bakteri sulit berkembang biak.

Ngomongin soal garam, banyak orang sengaja menjadikan bahan masakan satu ini sebagai stok di rumah. Dengan begitu, nggak perlu repot bolak-balik ke warung atau pasar saat membutuhkan garam. Namun, stok garam ini harus disimpan dengan cara yang benar. Jika asal, garam malah akan menggumpal dan berubah menjadi mencair saat disimpan.

Alih-alih bikin masakan terasa lezat, garam yang berair malah bisa jadi sarang bakteri, kuman, dan sebagainya. Alhasil, garam pun akan dibuang begitu saja. Sayang, kan?

Sebenarnya kejadian ini bisa dihindari apabila kamu menyimpan garam dengan benar. Belum tahu caranya? Amati dan tiru apa yang dilakukan pengguna TikTok @momghani berikut ini.