Tanpa direndam atau direbus, ini cara jitu goreng singkong agar renyah dan tak keras

Brilio.net - Singkong memang identik dikenal sebagai bahan makanan sederhana. Meski begitu, singkong memiliki rasa yang enak dan banyak manfaat untuk tubuh. Dilansir dari healthifyme.com, singkong mengandung serat, karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral. Sejumlah nutrisi di dalam singkong ini disebut-sebut baik untuk kulit, alat pencernaan, mencegah kanker, dan masih banyak lagi.

Di sisi lain, singkong juga cocok dibuat jadi berbagai hidangan lho, contohnya seperti getuk, singkong thailand, bola-bola singkong, perkedel, sempol, combro, misro, lemet, sampai singkong goreng begitu saja. Singkong goreng ini sepertinya jadi favorit hampir semua orang karena rasanya enak dan renyah. Singkong goreng juga kerap disebut dengan istilah tela-tela.

Di pasaran, sudah banyak pedagang kaki lima yang menjual menu camilan ini. Namun, tak sedikit pula yang memilih membuatnya di rumah supaya lebih ekonomis. Nah, sebelum membuatnya, penting untuk mengetahui trik menggorengnya supaya tekstur singkong bisa renyah dan tidak keras usai digoreng.