Tanpa ditambah tepung atau air, ini cara bikin telur dadar lebih tebal, padat, dan matang sempurna

Brilio.net - Dari banyaknya pilihan, telur dadar jadi sajian yang digemari banyak orang. Bahkan, telur dadar bisa dikreasikan dengan berbagai macam bahan sesuai selera. Agar lebih mengenyangkan, telur dadar biasanya dibuat dengan volume tebal dan padat.

Nah, untuk menghasilkan telur dadar yang tebal dan padat, sejumlah orang sengaja menambahkan berbagai bahan ke dalam kocokan telur. Bahan yang digunakan biasanya tepung terigu dan air. Penggunaan kedua bahan ini bisa membuat volume telur jadi lebih tebal dan lebar, lho.

Meski tebal, sayangnya telur dadar tidak matang merata. Karena bagian kulit telur sudah tampak kecokelatan dan krispi, sedangkan bagian dalamnya masih berbentuk cair. Kenikmatan telur dadar pun jadi berkurang, deh. Usut punya usut, hal ini bisa disebabkan karena teknik memasaknya kurang tepat.

Agar tidak gagal, kamu bisa mengikuti apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Dapurnya Lasmi. Di dalam videonya, perempuan satu ini membagikan resep sekaligus tutorial bikin telur dadar yang tebal, padat, dan matang sempurna.