Trik jitu haluskan daun jeruk buat isian peyek, hemat waktu dan tenaga

Brilio.net - Sudah jadi rahasia umum kalau daun jeruk sangat bermanfaat untuk masakan. Selain menambah aroma harum yang nikmat, daun jeruk juga bisa bikin rasa masakan lebih lezat dan segar. Siapa sangka, daun jeruk juga banyak khasiatnya untuk kesehatan, lho.

Dilansir dari uscitrus.com, daun jeruk bisa jadi penyembuh stres, menghilangkan bau mulut, mencegah pertumbuhan bakteri dalam pencernaan, bikin kulit glowing, dan masih banyak lagi. Nah, buat masakan, daun jeruk sering dipakai pada tumisan, kari, sup, sampai keripik.

Pada olahan keripik, biasanya daun jeruk harus dipotong atau dicincang halus terlebih dahulu, seperti pada olahan peyek. Umumnya, untuk mencincang daun jeruk ini memang butuh waktu relatif lama. Tapi, rupanya ada triknya biar daun jeruk bisa halus lebih cepat tanpa menguras tenaga, lho. Trik ini dibagikan oleh warganet bernama Norma lewat akun TikTok pribadinya.

"Tips biar nggak ribet ngrajang daun jeruk," ujarnya dikutip BrilioFood dari TikTok @masakasyik1, Jumat (25/11).